Три пражских ресторана подтвердили звезды Мишлена

Влиятельный ресторанный рейтинг «Красный гид Мишлен» опубликовал список европейских заведений, удостоенных «одной звезды» в 2017 году. От Чехии в него вошли три заведения – все из Праги.
Свои ранее полученные звезды подтвердили рестораны Alcron, La Degustation Bohême Bourgeoise и Field. Еще семь пражских заведений вошли в категорию Bib Gourmand. Ей путеводитель отмечает рестораны, предлагающие качественную кухню по доступным ценам.
Награду получили рестораны Maso a Kobliha, Aureole, Divinis, Na Kopci, Sansho, SaSaZu и впервые карлинский Eska.
«Это отличная новость, она меня очень порадовала. Спасибо нашим поварам и людям из объединения Ambiente, которые нас поддерживают», - заявил шеф-повар Eska Мартин Штангл.

Источник:Vinegret.cz