Пражский магазин LÁHVE пополнился испанскими винами. Как их выбирали

Отличная новость для всех ценителей вина. Пражский магазин LÁHVE: расширил географию своего ассортимента: к Франции, Италии, Чехии, Австрии и Германии наконец-то добавилась Испания. Теперь покупателям доступны 36 марок испанского вина (11 белых и 25 красных).LÁHVE остался верен своему концепту – предлагать клиентам самые вкусные и качественные вина из среднего ценового сегмента. Это не просто рекламный слоган, а вполне конкретная и трудоемкая работа.Наглядный пример: чтобы отобрать36 марок, сформированная магазином дегустационная комиссия попробовала и оценила 120 образцов от испанских виноделов. То есть, на прилавки посчастливилось попасть лишь 30% конкурсантов.Интересным образом проходил и сам отбор:- дегустационная комиссия состояла из пяти человек –двух профессиональных сомелье и троих ценителей вина с многолетним стажем. В дегустации также участвовали все сотрудники магазина, чтобы иметь личное представление о продаваемых винах;- вина тестировали по возрастанию стоимости;- на первом этапе образцы оценивались по трем ключевым параметрам: внешний вид (визуальный анализ), аромат и вкус. По каждому из них дегустатор выставлял отдельную оценку, на основании которых формировался итоговый балл;- затем подводился промежуточный итог. Некоторые спорные образцы пробовали по второму кругу, после чего отсеивалинепрошедшие вина;- на втором этапе отборапроводилась оценка цены: будет она соответствовать ожиданиям покупателей или нет. Здесь отсеивались образцы с плохим балансом цены и общего впечатления от напитка;-роль профессиональных сомелье заключалась не только в самой дегустации, но и в том, чтобы сделать краткую вводную относительно характеристик сортов винограда и стиля виноделия в Испании, чтобы остальные участники не шли по пути сравнения с любимыми винами, а оценивали новое для них вино с учетом его характера;- что любопытно, итоговые оценки экспертов и простых любителей вина почти не отличались.В итоге на полках LÁHVE появились 36 действительно качественных и вкусных испанских вин по очень привлекательным ценам (от 129 крон).Они представляют четыре региона Испании – Валенсию, Сарагосу, Кастилию-Леон и Риоху.В магазине почти всегда есть несколько открытых бутылок на пробу – достаточно просто спросить консультанта.В ближайшие дни испанские вина станут доступны для доставки через онлайн-сервисEverli. Сейчас там можно заказать все остальные вина из магазина.Если вы ещене были вLÁHVE, то очень рекомендуемвосполнить данный пробел. Это новый для Праги концепт, который относится с большим уважением и к вину,и к покупателям. Магазин может похвастаться целым рядом любопытных "фишек", которые мы разбирали в нашем обзоре.Адрес: Českomoravská 251713, Praha, Libeň (посмотреть на карте)График работы:понедельник-четверг – с 11:00 до 19:00пятница – с 11:00 до 20:00суббота – с 10:00 до 14:00воскресенье – закрытоСайт: https:www.lahve-lahve.cz

Источник:Vinegret.cz