На торгах в Японии голубого тунца продали за $1,8 млн

На первых в новом году традиционных рыбных торгах в Токио главный лотпродали за 193,2 млн йен ($1,8 млн).Вес голубого тунца, выловленного в районе поселка Ома на севере Японии, составил 276килограммов, сообщает The Guardian.Покупателем выступила компания Kiyomura, которой принадлежит сеть суши-ресторанов Sushi Zanmai. Владелец фирмы Киоши Кимура заявил, что лот оказался дорогим, но он очень хотел сделать выигрышную ставку, чтобы подать лучшего тунца своим посетителям.Цена, по которой рыба ушла с молотка, — вторая после рекорда, установленного в 2019 году. ТогдаKiyomura приобрела278-килограммового голубого тунца за333,6 млн иен (около $3 млн).Торги проходили на новом рыбном рынке Тоесу, он открылся осенью 2018 года. До этого аукцион проводили на легендарном рынке Цукидзи в центре города. Его история насчитывала около 80 лет, однако в преддверии Олимпиады 2020 года торговые площади перенесли.Первые торги после Нового года являются знаковыми: они определяют «направление ветра» в экономике страны. Высокая стоимость первого тунца неизменно воспринимается в Японии как предзнаменование финансово успешного года.

Источник:Vinegret.cz