На Пражском Граде после многолетней реконструкции открылся ресторан Vikárka

В воскресенье, 22 января, на территории Пражского Града после многолетней реконструкции открылся исторический ресторан «Викарка» (Vikárka), расположенный напротив Собора Святого Вита. В торжественной церемонии приняли участие президент страны Милош Земан, архиепископ Праги Ян Граубнер и кардинал Доминик Дука.Ресторан Vikárka начал работу в первой половине XIX века, но с 2014 года находился на реконструкции. Пражский Град потратил на нее 20 млн крон.Полтора месяца заведение будет функционировать в ограниченном режиме – сейчас гостям доступны только пиво и легкие закуски. Полноценная кухня, столовая и винотека откроются не позднее 1 апреля.Согласно объявленному ранее тендеру, ресторан должен работать ежедневно до самого закрытия Пражского Града (до 22:00) и быть недорогим. Так, стоимость главного блюда не может превышать 230 крон.«Сегодня модно по всем возможным и невозможным поводам вспоминать Вацлава Гавела. Я также хотел бы вспомнить о нем, но на этот раз по возможному поводу. Ведь именно Вацлав Гавел сделал это место одним из своих офисов. И в самом лучшем смысле, какой только может быть у офиса. Поэтому «Викарка» ассоциируется у меня не только с господином Броучеком, но и с фигурой Вацлава Гавела», - сказал на церемонии открытия президент Милош Земан.Матей Броучек – герой книг Сватоплука Чеха, который, засидевшись в «Викарке» попадает через подземные ходы в XV век.Подписывайтесь на наш TELEGRAM-канал, там новости выходят быстрее

Источник: http://www.vinegret.cz/665600/na-prazhskom-grade-posle-mnogoletnei-rekonstruktsii-otkrylsia-restoran-vik-rka

Источник:Vinegret.cz