Лучшие шеф-повара Праги приготовят супы для акции Polívková smršť

Со 2 по 5 октября в Праге пройдет традиционная гастрономическая акция «Суповой смерч» (Polívková smršť). Ежедневно с 10:00 до 18:00 у станции метро Anděl (Nádražní 23) можно будет попробовать супы, приготовленные шеф-поварами лучших ресторанов города.Каждый день пражан будут угощать несколькими новыми супами. Признанные мастера кулинарии приготовят следующие блюда:Понедельник:- суп-креп из петрушки от Романа Паулуса, шеф-повара ресторана Radison Blu Alcron, обладателя звезды «Мишлена»;- томатный суп с базиликом от Мартина Цисаржа и Лукаша Грдины из ресторана SezioВторник:- восточный суп от Патрика Шандора, шеф-повар ресторана Umami Sushi;- шпенатовый суп-крем от ресторана Lokal Blok- чечевичный суп от ресторана SezioСреда:- кукурузная похлебка с кокосом и маслом кориандра от Яна Виснера, шеф-повара ресторана Marriot;- минестроне от ресторана Lokal BlokЧетверг:- традиционный чешский картофельный суп (bramboračka) от Яна Гатхбаха, шеф-повара ресторана Panorama hotel Prague;- тыквенный суп-креп с имбирем от Ондржея Паноша, шеф-повара ресторана Etnosvět;- луковый суп (cibulačka) от ресторана Sezio.Акция носит благотворительный характер. Кулинары приготовят угощения на собственные средства. Порция любого супа будет стоить 60 крон. Собранные деньги направят в Центр современной реабилитации ERGO Aktiv, который помогает вернуться к нормальной жизни людям, пережившим инсульт и другие заболевания головного мозга.

Источник:Vinegret.cz